الجوز	Juglans regia L
الفصيلة الجوزية	Family: Juglandaceae
الاسم الشائع	Common name: Walnut tree

فرع من شجرة الجوز Juglans regia وقت الإثمار

الوصف:

شجرة كبيرة، يصل ارتفاعها إلى أكثر من 15 م، وأوراقها كبيرة مركبة ريشية، ويتراوح طولها بين 15 و45 سم، والأزهار وحيدة الجنس، والثمار الفتية خضراء وكروية الشكل، وتنفصل، عند نضج الثمرة، القشرة الخارجية بعد أن يسود لونها، عن الجدار الخارجي المتخشب، يزرع الجوز بشكل واسع وبخاصة على أطراف الحقول.

السمّية:

متوسط السمّية

الأجزاء السامة:

قشرة الثمار، والثمار غير الناضجة، والأوراق بدرجة أقل.

الأحياء المتأثرة:

الحيوانات كافة وبخاصة الخيول.

علامات التسمم:

التهاب صفيحة الحافر Laminitis، واضطرابات تنفسية والتهاب الجهاز الهضمي.

المكونات السامة:

لم تعرف إلى الآن المكونات السامة التي تؤدي إلى التهاب صفيحة الحافر عند الخيول، ويعتقد أن مادة الجوغلون Juglone، التي تفرزها أجزاء النبات المختلفة، ذات تأثير سمي، إذ تؤدي إلى تثبيط نمو النباتات التي توجد بالقرب من أشجار الجوز، كما تقتل ديدان الأرض Earthworms، وقد أحدثت هذه المادة التهاب صفيحة الحافر عند الخيول، عندما أعطيت للخيول بمعدل غرام واحد عن طريق الفم.

التأثير:

يؤدي تغذي الحيوانات، وبخاصة الخيول، ومضغها لقشرة الثمرة والأوراق إلى التهاب صفيحة الحافر، الذي يظهر خلال 12 ـ 24 ساعة، ومن علامات التسمم الأخرى، الاضطرابات الهضمية أو المغص، وعدم رغبة الحيوان في الحركة، وزيادة سرعة التنفس، وقد لوحظ أن الأوراق الذابلة والساقطة ذات سمية تفوق سمية الأوراق الطازجة، كما تؤدي نشارة خشب الجوز وقشرة ثماره، عند استعمالها كفرشة للحيوانات، إلى أعراض التسمم المذكورة سابقاً.